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  1. Coffee Bar? 새로운 형태의 카페 (3) 2010.08.26
 어제 오랜만에 뉴욕타임즈를 봤는데(그렇다. 난 뉴욕타임즈 보는 한국 사는 뉴요커인것이다~!!! ㅋㅋ), Coffee Bar라는 얘기가 나오길래 뭔가 싶어서 기사를 읽어봤다. 간단하게 말하자면 카페 이용자들이 노트북(랩탑)을 들고 커피 한잔 시켜놓고 테이블에 오랜 시간 앉아 있다보니 매출이 감소해 새로운 형태의 카페가 생겼다는 얘기다.

<출처 : NY Times>

 바에서 커피를 팔고 테이블은 서서 있을 수 있는곳만을 마련해놔 테이블 회전율을 빠르게 하고 주로 테이크아웃 커피만을 파는 곳이다. 국내에도 이런식의 테이크아웃 커피를 주로 파는 커피전문점이 있기는 하지만 이는 랩탑 이용률 증가로 인한 현상이라기보다는 높은 임대료로 인해 넓은 공간을 구하기 힘들어서 생기는 경향이 크다.

 한국은 최근 스마트폰 붐으로 인해 대부분의 카페에서 무료로 와이파이를 제공하고 있다. 하지만 미국의 경우엔 스타벅스 같은 곳에서는 무료 와이파이를 제공하는 반면 다른곳은 와이파이를 제공하지 않는 곳도 있다고 한다.(또는 유료로 와이파이 제공) 와이파이 제공시 몇시간이고 커피 한잔 시켜놓고 카페에서 시간을 보내는 사람들이 많기 때문이다.

 와이파이를 무료제공하는 것과 제공하지 않는 것이 최종적으로 카페의 매출에 어떤 영향을 미치게 될지는 시간이 지나봐야알듯 싶다. 개인적으로는 규모가 작은 카페는 와이파이 미제공이 큰 영향이 없겠지만, 규모가 조금 되는 카페의 경우에 와이파이 미제공시엔 결국 단골이 점차 발길을 끊는 일이 생길거라는 생각이 든다.

 나만 해도 맥북, 아이패드, 아이폰을 모두 들고 다니기 때문에 카페를 갈때 와이파이가 되는지 안되는지를 꼭 살펴본다. 아무리 커피가 맛있고 자리가 편하더라도 와이파이가 되지 않는다면 가지 않는다. (와이파이가 느려도 안간다.)

 커피바라는 신조어가 태평양을 건너 한국에도 상륙할련지 모르겠지만 과연 와이파이가 제공되지 않는 것에 무료 와이파이에 익숙한 한국인들이 어떻게 반응할지?